La Porte De L'Inde

Murgi tandoori "poulet tandoori"

Cuisse de poulet marinée dans une sauce aux épices et grillée.

Murgi tikka

Blanc de poulet mariné dans une sauce aux épices et grillé.

Titor tikka

Morceaux de dinde marinés dans une sauce aux épices et grillés.

Fish tikka

Filets de poisson marinés dans une sauce aux épices et grillés.

Pakora mixte spécial Bengale

Sobji samoussa, beignets de pommes de terre, aubergines et oignons préparés avec de la farine de pois chiches mijotée avec des épices.

Sobji somoussa

Pâte feuilletée fourrée aux légumes mixtes.

Murgi pakora

Beignets de poulet.

Chingri pakora

Beignets de crevettes décortiquées aux épices.

Paisaje pakora

Beignets d’oignons.

Frites traditionnelles

Pommes de terre frites.

Alou pakora

Beignets de pommes de terre.

Baigon pakora

Beignets d’aubergine.

Mangsho samoussa

Mase pakora

Beignets de poissons.

Salade raita

Tomate, concombre, yaourt, cumin et coriandre aromatisé.

Chingri salade

Crevettes, tomate, concombre, cumin, coriandre et aromatisé avec une sauce salade.

Salade végétarienne

Salade, tomate, concombre, poivrons verts, pommes de terre et coriandre et sauce au cumin, servi avec une sauce salade.

Salade Bengale

Salade, tomate, concombre et morceaux de dinde grillés au charbon de bois et massala, servi avec une sauce salade.

Mash salade

Poisson, salade, tomates, concombre, poivrons verts, coriandre et sauce au cumin, servi avec une sauce salade.

Sobji curry mixtes

Curry de légumes mixtes, pommes de terre, petits pois, choux fleurs et poivrons verts, servi avec du riz basmati.

Dal makani

Lentilles indiennes mijotées au beurre indien, servi avec du riz basmati.

Baigan borta

Aubergines cuites au feu de charbon de bois et aromatisé, crème au choix, servi avec du riz basmati.

Palak panir

Épinards hachés, cardamome et crème au choix, servi avec du riz basmati.

Alo kopi korma

Choux fleurs, pommes de terre, petits pois, poudre d'amande et de noix de coco, épices, gingembre et crème au choix, servi avec du riz basmati.

Alou saag

Pommes de terre et curry d'épinards avec de la crème au choix, servi avec du riz basmati.

Chingri madras

Gambas décortiquées préparées avec 24 épices, servi avec du riz basmati.

Chingri curry

Crevettes décortiquées mijotées avec une sauce au gingembre et coriandre, crème au choix, servi avec du riz basmati.

Chingri vindaloo

Crevettes décortiquées, mijotés dans une sauce pimentée, poudre de noix de cajou, amande et pommes de terre, servi avec du riz basmati.

Galda chingri vindaloo

Gambas décortiquées, mijotées dans une sauce pimentée, poudre de noix de cajou, amande et pommes de terre, servi avec du riz basmati.

Mase océanien

Filet de poisson mijoté avec de la crème au choix et sauce au citron, servi avec du riz basmati.

Mase curry indien

Morceaux de poisson avec des pommes de terre préparés avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.

Galda chingri massala

Gambas "16/20" décortiquées, mijotées avec une sauce aux épices mélangées avec des poivrons.

Bengla mase

Filet de poisson mijoté avec de la crème au choix, gingembre, coriandre et du beurre indien, servi avec du riz basmati.

Goru massala

Morceaux de bœuf avec une sauce maison aux épices mélangées, servi avec du riz basmati.

Goru Bengale

Beurre indien, poudre d'amandes, safran, gingembre et morceaux de bœuf mélangés avec une sauce à la crème au choix, servi avec du riz basmati.

Goru korma

Morceaux de bœuf désossés à la crème au choix, servi avec du riz basmati.

Goru madras

Morceaux de bœuf avec 24 épices, servi avec du riz basmati.

Goru curry

Morceaux de bœuf préparés avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.

Agneau rogan josh Bengale

Morceaux d'agneau mijotés avec poudre d'amande, safran, gingembre et beurre indien, servi avec du riz basmati.

Kowrai gost

Oignons, poivrons, tomate, coriandre et morceaux d'agneau mijotés avec une sauce maison aux épices mélangées, servi avec du riz basmati.

Sagol madras

Morceaux d'agneau avec 24 épices, servi avec du riz basmati.

Sagol curry

Morceaux d'agneau avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.

Sagol vindaloo

Poudre de noix de cajou et d'amande, pommes de terre et morceaux d'agneau mijotés dans une sauce pimentée, servi avec du riz basmati.

Sagol saag

Morceaux d'agneau avec des épinards hachés à la coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.

Dal gost

Morceaux d'agneau marinés dans une sauce aux lentilles indiennes, poudre de coco, ananas et litchis, servi avec du riz basmati.

Murgi tikka massala

Morceaux de poulet grillés, mijotés dans une sauce légèrement pimentée maison aux épices avec poudre d'amande et de pistache, servi avec du riz basmati.

Murgi makhani

Morceaux de poulet grillés puis marinés dans une sauce tomate, poudre d'amande, beurre indien et safran, servi avec du riz basmati.

Murgi shahi korma

Morceaux de poulet marinés dans une sauce aux lentilles indiennes, poudre de coco, ananas et litchis, servi avec du riz basmati.

Murgi curry

Blanc de poulet préparé avec une sauce au curry, servi avec du riz basmati.

Murgi Bengale

Morceaux de poulet mijotés dans une sauce maison avec poudre d'amande et de pistache, servi avec du riz basmati.

Titor tikka massala

Morceaux de dinde grillés avec une sauce légèrement pimentée, curry, tomates, beurre indien et safran, servi avec du riz basmati.

Murgi madras

Blanc de poulet mijoté aux 24 épices, servi avec du riz basmati.

Murgi vindaloo

Poudre de noix de cajou, poudre d'amande, pommes de terre et morceaux de poulet mijotés dans une sauce pimentée, servi avec du riz basmati.

Murgi jalferazi

Poulet grillé, décortiqué, mijoté avec oignons et poivrons, curcumine, tomate et coriandre, servi avec du riz basmati.

Titor vindaloo

Poudre de noix de cajou et amande, pommes de terre et morceaux de dinde mijotés dans une sauce pimentée, servi avec du riz basmati.

Titor curry

Morceaux de dinde préparés avec une sauce curry, servi avec du riz basmati.

Titor massala

Morceaux de dinde préparés avec une sauce maison, servi avec du riz basmati.

Titor madras

Blanc de dinde mijoté aux 24 épices, servi avec du riz basmati.

Murgi biryani

Morceaux de poulet, riz basmati au safran, avec ananas, poudre d'amandes et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.

Biryani spécial royal Bengale

Agneau, bœuf, poulet, riz basmati au safran avec des légumes et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.

Chingri biryani

Crevettes décortiquées, riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates.

Sobji biryani

Légumes mixtes, riz basmati au safran, poudre d'amandes, coriandre fraîche et menthe, servi avec du riz basmati.

Sagol biryani

Morceaux d'agneau, riz basmati au safran, noix de cajou, poivrons et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.

Galda chingri biryani

Gambas décortiqués, riz basmati au safran, légumes, coriandre fraîche et tomates, servi avec du riz basmati.

Goru biryani

Morceaux de bœuf, riz basmati au safran, poudre d'amandes, légumes, noix de coco, cardamone et coriandre fraîche, servi avec du riz basmati.

Riz basmati nature

Riz basmati au safran

Naan au fromage

Pâte levée de farine de blé et fourrée au fromage.

Naan à l'ail

Pâte levée de farine de blé et fourrée à l'ail avec un peu de fromage.

Naan le Bengale

Pâte levée de farine de blé, fourrée avec de la poudre de noix de coco et un peu de sucre et fromage.

Naan au gingembre

Pâte levée de farine de blé et fourrée au gingembre avec un peu de fromage.

Halwa suji

Gâteau de semoule aux fruits secs.

Lassi nature

Yaourt et lait, 25 cl.

Lassi rose

Yaourt, lait et sirop de rose, 25 cl.

Lassi banane

Yaourt, lait et bananne, 25 cl.

Lassi salé

Yaourt, lait et sel, 25 cl.

Jus de mangue

25 cl.